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C'est le seul "conseil" des Japonais à rester mince (et ce n'est pas un régime!)

Le passegiata des Italiens, l'alimentation traditionnelle et artisanale des Français ou la consommation de poisson et de produits bio des pays nordiques ... on dit que nous voulons toujours ce que nous n'avons pas et c'est peut-être pour cela les habitudes alimentaires, les coutumes et une vie saine qui se déroulent à l'extérieur de notre pays ils sont les plus intéressants. Il n’est pas étonnant que nous lisions des articles de ce style au bout des doigts, en essayant de déduire le secret de la silhouette svelte ou de la volupté qui caractérise les femmes d’autres nationalités. Eh bien, il y a longtemps, notre curiosité est venue de l'Europe pour atterrir dans des pays comme le Japon, tant pour sa culture millénaire que pour les routines qui en ont fait le pays le plus long du monde, ou la raison pour laquelle les Japonais conservent une silhouette gracieuse et stylisée.

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Honnêtement, quand on pense à la silhouette des Japonais, on a tendance à cracher "Ce sera une question de génétique"Rien n'est plus éloigné de la réalité! La vérité est que le seul «conseil» qui s'applique à votre vie quotidienne n'est pas un régime à utiliser ou une série d'exercices spécifiques, mais un principe appelé Hara Hachi Bu. Non, il ne s'agit pas du refrain d'une chanson de La Gang; Ce n’est pas un sort magique que nous lançons dans l’air avant de manger, mais une habitude alimentaire qui pourrait se résumer à «manger moins pour vivre plus longtemps». Ce rituel japonais, qui a son origine dans l’île d’Okinawa, a pour maximum "Mangez jusqu'à ce que vous soyez satisfait à 80%". Une réduction calorique auto-imposée basée sur la conviction que ce supplément de 20% est ce qui vous fait prendre du poids et détériorer votre santé.

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"Hara Hachi Bu, l'habitude culturelle d'Okinawa de contrôler les calories, signifie ne manger que jusqu'à ce que vous soyez rassasié à 80%, mais doit être accompagné d'un régime riche en antioxydants. Arrêter à 80% de la capacité est en fait quelque chose qui aide à éviter l'obésité sans la personne qui le fait avoir faim, car il faut environ 20 minutes aux récepteurs de l’estomac pour envoyer des signaux au corps indiquant qu’ils se sentent satisfaits ou qu’ils disposent déjà de la nourriture nécessaire pour respecter tous leurs processus », a résumé un expert de The Okinawa Centenarian Study au Guardian.

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Comment puis-je mettre le Hara Hachi Bu en pratique?

Si vous souhaitez intégrer ce rituel japonais à votre vie quotidienne, sachez que tout ne se réduit pas nécessairement à un régime hypocalorique, vous devez également modifier certaines les habitudes de consommation que vous suivez habituellement. Ce n'est qu'ainsi que vous pourrez garantir que vous remplissez les piliers de l'alimentation japonaise, aspirez à votre IMC et à votre longévité. Prends note!

1. Oui au poisson - Cuit au four, grillé, en soupe ou cru. Peu importe de quelle manière vous préférez le consommer, mais vous devez le faire deux ou trois fois par semaine.

2. Les légumes, les compagnons parfaits - Choisissez parmi toutes les variétés existantes, soyez original et associez vos menus avec quand vous le souhaitez. Bien sûr, prenez toujours la moitié de votre assiette (et ne valez pas la peine de tricher).

3. Attention aux antioxydants - Vous les trouverez dans les légumes, les poivrons, le tofu, le germe de blé, les carottes, les épinards ou le romarin. En outre, ils ont généralement l'habitude de consommer une pomme par jour et un thé vert, deux autres sources aux propriétés 'désintoxication' et anti-âge.

4. La graisse, c'est mieux si c'est un légume - Il minimise la consommation de sucres et de graisses animales en les remplaçant par d'autres d'origine végétale.

5. Légumineuses et Noix - Le premier sera votre meilleur allié lorsqu'il s'agira de vous fournir des protéines, ce qui est essentiel pour obtenir une dose d'énergie supplémentaire et éviter la perte de masse musculaire. Les noix, quant à elles, sont une source de fibres, de magnésium, de phosphore, d’acides gras oméga 3 ou de vitamine E.

6. Lentement et avec de bonnes paroles - Il a fini de manger à la vitesse de Flash. Arrêtez-vous, prenez votre temps et mâchez calmement en savourant chaque bouchée. De plus, en mettant toute votre attention à ce moment, vous apprendrez à connaître le moment exact où vous êtes presque satisfait. N'oubliez pas que sur une échelle de 1 à 10, votre objectif est d'atteindre 8 dans les limites du niveau de satiété. Maintenant vous êtes prêt à commencer!

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