Vivre

Des recettes à base de farine de noix de coco pour décoller votre chapeau

La farine de noix de coco est de plus en plus à la mode dans le monde du fitness et dans le cadre d'un mode de vie sain. Les recettes qui l'incluent ont un délicieux arôme de noix de coco et sont sans gluten. et être très faible en glucides. Prenez votre livre de recettes et écrivez ces délicieux élaborations avec lesquelles vous pourrez pendre la médaille de la pâtisserie.

unplash

Gâteau à la banane et à la noix de coco

La première recette que nous proposons est, comme la suivante, sans gluten, sans produits laitiers et à faible teneur en glucides. Vous aurez besoin de:

Ingrédients

  • 3/4 tasse de farine de noix de coco
  • 3 bananes mûres
  • 4 oeufs
  • 1/4 tasse de sirop d'agave
  • 1 cuillerée de cacao pur sans sucre
  • 1/4 tasse d'huile de noix de coco
  • Jus de demi citron
  • 1/2 cuillère à soupe de cuisson
  • Le sel

Élaboration: Préchauffez le four à 180º et huilez votre moule avec de l'huile de coco. Mélanger les ingrédients humides dans votre mélangeur ou votre robot culinaire et réserver. Mélangez les ingrédients secs et ajoutez-les au mélange réservé. Bien battre jusqu'à obtenir une masse homogène et la mettre dans le moule. Portez-le au four pendant environ 40 à 50 minutes, testez le cure-dent ou le bâtonnet de brochette pour voir s'il est cuit. Si vous cliquez et que vous séchez, votre gâteau est prêt!

unplash

Crêpes à la noix de coco et aux amandes (végétalien)

Ils sont délicieux et très satisfaisants, parfaits pour le petit-déjeuner ou comme collation Et adapté aux végétaliens et coeliaques Vous aurez besoin de:

Ingrédients

  • 1 tasse de farine de noix de coco
  • 1 tasse de lait d'amande
  • 2 cuillères à soupe d'huile de noix de coco
  • 1 filet de sirop d'agave
  • 1 pincée de cannelle
  • Le sel

Élaboration: Rien de plus simple. Mélangez les ingrédients secs (farine de noix de coco, cannelle et sel) puis ajoutez le lait d'amande, le sirop d'agave et l'huile de noix de coco fondue. Laissez reposer pendant quelques minutes pendant que vous graisser votre poêle avec de l'huile de noix de coco. Une fois qu'il est chaud, mettez votre mélange en fonction de la taille souhaitée (nous vous recommandons de ne pas trop gros) et une fois qu'ils seront dorés des deux côtés, ils seront prêts. Vous pouvez les accompagner avec du beurre de cacahuète, des framboises, de la banane, du chocolat noir ... Délicieux!

unplash

Noix de coco et biscuits de date

Oubliez les biscuits industriels pour toujours avec des recettes aussi riches et aussi abouties que celle-ci. Ils sont très riches et vous pouvez les garder dans votre jarre à biscuits pour avoir une collation saine à tout moment. Vous aurez besoin de:

  • 1/2 tasse de farine de noix de coco
  • 2 cuillères à soupe de sirop de dattes ou 4 grandes dattes sans os et trempées
  • 2 cuillères à soupe d'huile de noix de coco
  • 1/2 cuillère à soupe de cuisson
  • 1 cuillère à café d'essence de vanille (ou de poudre de gingembre, de cannelle ou de chocolat)

Élaboration: Broyer les œufs, le sirop de dattes, l'huile de noix de coco fondue et la vanille au mélangeur ou au robot ménager jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ajoutez maintenant la farine de noix de coco, le bicarbonate de soude et la pincée de sel. À l’aide d’une cuillère, vous aurez toujours la même mesure, puis formez de petites boules de pâte et écrasez-les pour obtenir la forme d’un biscuit.. Placez-les dans une plaque à pâtisserie recouverte de papier végétal et mettez-les au four à 180º pendant 15 minutes. Bon Appetit

Vous êtes également intéressé

  • 3 recettes de brownie santé que vous allez adorer
  • Recettes pour faire vos propres laits de légumes à la maison
  • Y a-t-il des biscuits sains? Nous avons des recettes saines qui montrent que oui