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3 recettes de brownie santé que vous allez adorer

Le brownie «intouchable», cela fera partie de vos menus hebdomadaires sans aucun remords parce que vous aurez les recettes les plus délicieuses, nutritives et sans sucre. Notez ces trois recettes santé, vous ne saurez pas laquelle choisir! Mais pourquoi choisir

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Toutes ces recettes de brownie santé Vous pourrez les servir seuls, accompagnés de glaces artisanales sans sucres ajoutés, saupoudrer le stevia moulu sous forme de sucre glace, avec des fruits comme les fraises, les framboises, les kiwis ...

Eva Beet Brownie mord la pomme

Brownie à la betterave

Cette super recette est une bouchée de pomme d'Eva et nous témoignons que C'est un délice authentique sans gluten, sans sucre et avec un goût spectaculaire. Vous aurez besoin de:

Ingrédients brownie à la betterave

  • 180 gr de betterave (environ deux petites betteraves cuites ou grillées)
  • 3 cuillères à soupe de lait de coco
  • 100 g de beurre fondu (pour les produits laitiers intolérants, remplacez cet ingrédient par de l'huile de noix de coco ou de l'EVO)
  • 4 oeufs
  • 1 banane mûre
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 4 cuillères à soupe de pur cacao en poudre sans sucre (ou 1/2 tasse)
  • 4 cuillères à soupe de farine de noix de coco (ou 1/2 tasse)
  • 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1/2 cuillère à soupe de cannelle en poudre
  • 1 pincée de sel
  • Poignée de noix (facultatif)

Élaboration: Préchauffez le four à 180 ° et mélangez à votre robot de cuisine ou à votre mixeur le lait de coco, le beurre, les œufs, la banane et l'extrait de vanille, c'est-à-dire les ingrédients humides. Écraser jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Dans un bol, mélanger le reste des ingrédients (les ingrédients secs), puis les ajouter au mélange précédent. Étalez la pâte dans un moule graissé de 23 cm x 15 cm ou similaire et laissez cuire au four pendant 50 minutes, jusqu'à ce qu'elle sorte des bords. Un délice!

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Brownie à la banane

Une recette express qui vous fera sortir de l'urgence et qui est vraiment délicieux. C'est un brownie à la banane, sans gluten, sans sucre et sans sucre raffiné que vous ferez plus d'une fois et plus de deux. Vous aurez besoin de:

Ingrédients brownie banane

  • 2 oeufs
  • 2 bananes mûres
  • 50gr de panela (ou une banane supplémentaire ou 4 dattes pour le remplacer)
  • 150gr d'huile d'olive extra vierge
  • 50 gr de cacao pur sans sucre
  • 70gr de farine de riz
  • 30 gr de fécule de maïs
  • 1 pincée de sel rose de l'Himalaya (ou sel commun)
  • 1 pincée de cannelle en poudre
  • Noix (facultatif)

Élaboration: Comme dans la recette précédente, commencez par mélanger les ingrédients humides dans votre robot culinaire et préchauffez le four à 200 °. Une fois le mélange obtenu, ajouter les ingrédients secs et écraser jusqu'à obtenir une masse homogène. Prenez le mélange dans un moule graissé et laissez-le dans le four pendant 15 minutes. Faites le tour du cure-dent, si vous le séchez, votre brownie sera prêt.

Brownie à la patate douce

Brownie à la patate douce

Ce délice végétalien est une recette pour la danse au poêle, il a avoine oui il y aurait du gluten mais vous pouvez substituer l'ingrédient pour faire un brownie sans gluten. Vous aurez besoin de:

Ingrédients brownie de patate douce (ou patate douce)

  • 450gr de patate douce cuite
  • 1/2 tasse d'amandes crues sans sel
  • 1/2 tasse de flocons d'avoine (vous pouvez utiliser des flocons de sarrasin pour préparer la recette sans gluten)
  • 10 cuillères de cacao en poudre sans sucre
  • 6 cuillères à soupe de sucre de coco (sirop de panela ou d'agave)

Élaboration: Préchauffez le four à 180 ° et commencez à écraser les amandes dans votre robot ou votre robot culinaire et ajoutez les flocons d'avoine, puis écrasez à nouveau. Ajoutez le cacao, le sucre de noix de coco et la patate douce cuite et écrasez jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse. Étirer la pâte dans un moule tapissé de papier sulfurisé et cuire au four environ 25 à 30 minutes, en fonction de votre four et du moule que vous avez utilisé. Lorsque vous le retirez, laissez-le refroidir puis coupez-le. Bon appètit!

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